Oltre cinquanta allevatori hanno presenziato all’assemblea pubblica indetta da Copagri Campania ad Eboli contro la diminuzione del prezzo alla stalla del latte
“Sostenere il prezzo alla stalla è indispensabile per continuare a garantire una materia prima di alta qualità. Ma soprattutto controlli mirati dalla stalla alla distribuzione del prodotto finale per garantire che quella che arriva sulle nostre tavole sia davvero mozzarella di bufala campana dop”.
E’ questo quello che, nel concreto, è emerso dall’assemblea indetta da Copagri Campania ed organizzata da Copagri Salerno, presso l’azienda agricola sperimentale Improsta di Eboli,...
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