Taschetta: perchè sia economicamente sostenibile per tutti i soci
Milano, 30 nov. (askanews) – “In un momento drammatico per la viticoltura della provincia di Trapani e per la cooperazione viticola in generale, a causa di difficoltà climatiche, economiche e politiche, siamo fieri di aver garantito ai soci gli anticipi e le liquidazioni promesse, nei tempi attesi e con valori ai migliori livelli del nostro settore. Siamo molto soddisfatti inoltre di aver fatto lo stesso anche con i viticoltori di Cantine Europa che quest’anno hanno potuto conferire in Colomba Bianca: speriamo che il nostro sforzo di sostenerla stia rappresentando un contributo efficace nella speranza di ricostruire un futuro sereno per questa storica realtà. Riteniamo che fare squadra sarà l’unico modo per affrontare ogni complessità”. A dirlo è Dino Taschetta, presidente (dal 1997) della Cantina cooperativa siciliana Colomba Bianca che il 1 dicembre a Salemi (Trapani) terrà l’Assemblea dei soci. Con 2.480 viticoltori che operano su una superficie di seimila ettari, di cui ben 1.800 biologici, Colomba Bianca è stata infatti capace di reagire alle disastrose crisi climatiche degli ultimi anni rispettando gli impegni remunerativi nei confronti dei soci, con anticipo 2024 e saldo 2023.
“Lavoriamo duramente sulla revisione dell’assetto industriale con l’intento di monetizzare al massimo la remunerazione delle uve e perseguiamo la valorizzazione sui mercati sia del vino sfuso che del confezionato” spiega Taschetta, aggiungendo che “i numeri ci danno ragione, così come i riscontri positivi sui mercati globali, l’interesse della critica e della clientela verso le produzioni di Colomba Bianca. Puntiamo ad accrescere la redditività delle vigne per ettaro – precisa – la valorizzazione è dovuta per la qualità delle nostre uve ed è necessaria per riposizionare la viticoltura come attività esclusiva, remunerante, sostenibile a livello economico per ogni nostro socio”.
La Cantina con sede a Mazara del Vallo ha recentemente ottenuto due Medaglie d’Oro per i vini Zibibbo e Syrah al “World Bulk Wine Exhibition” di Amsterdam, e nel suo Annuario 2024 Luca Maroni ha valutato il “Quarantanni Rosso Riserva” come il “Miglior Vino in Assoluto” per la sua categoria. Medaglia d’oro al “Berliner Wein Trophy” anche per il “Resilience Perricone” e il “Lavì Blanc de Noir Brut”.