Roma, 13 lug. (askanews) – Domani Palazzo della Valle ospita una giornata dedicata al vino e agli incontri B2B tra aziende vitivinicole italiane e importatori cinesi. L’iniziativa si inserisce nel quadro del programma OCM Promozione sui mercati dei Paesi terzi, strumento strategico a cui partecipa Confagricoltura per sostenere la presenza del vino italiano all’estero e accompagnare le imprese nella costruzione di relazioni commerciali solide e durature.
La Cina, sottolinea Confagricoltura in una nota, non è un mercato semplice ma continua a rappresentare una delle destinazioni di maggiore interesse nel lungo periodo per il vino italiano. Con 1,4 miliardi di consumatori, la crescita della classe media, l’aumento della cultura del vino, l’interesse costante per i prodotti premium e il forte sviluppo dell’e-0, il mercato del Dragone rimane importante per le imprese vitivinicole italiane.
Il consumo individuale resta ancora contenuto, ma proprio questo dato evidenzia il potenziale del Paese: anche piccoli incrementi del consumo pro capite possono generare volumi di mercato molto rilevanti. Per questo – evidenzia Confagricoltura – la promozione non può limitarsi alla sola esportazione del prodotto, ma deve puntare sulla conoscenza, sulla formazione e sulla valorizzazione dei territori, dei vitigni e delle denominazioni italiane.
Le principali province importatrici cinesi sono Shanghai e Guangdong, che rappresentano oltre la metà delle importazioni di vino. Le preferenze dei consumatori si orientano attualmente verso vini fruttati, morbidi, con bassa acidità, tannini moderati e buona bevibilità. Storicamente il vino rosso domina il mercato, ma negli ultimi anni sta crescendo l’interesse per i vini bianchi, i rosati e gli spumanti, prodotti facilmente apprezzabili anche senza uno specifico abbinamento gastronomico.
La giornata di domani vede una rappresentanza significativa delle principali aree vitivinicole italiane, con le aziende di Confagricoltura provenienti da Friuli-Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romagna, Piemonte, Campania, Calabria, Puglia e Sicilia. Un mosaico produttivo che racconta la capacità del vino italiano di proporsi sul mercato cinese con identità, qualità e diversificazione.
